（1）物料各部位杀菌的同时性
工业杀菌微波设备能对物料的表面和内部进行同时的杀菌。工业杀菌微波设备保证了物料各部位杀菌的同时性，为缩短总杀菌时间、提高杀菌质量提供了有利条件，工业杀菌微波设备能避免因长时间加热杀菌影响食品品质、口感等。
（2）微波杀菌的优点：
与传统的热力杀菌相比工业杀菌微波设备有以下显著优点：
①工艺先进
工业杀菌微波设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场等，只需水、电基本条件即可。
②杀菌时间短，速度快
常规热力杀菌是通过热传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部，往往需较长时间，内部才能达到杀菌温度。工业杀菌微波设备则利用其透射作用，没有加热面，不存在局部过热现象使物品内外均匀的、迅速升温，以热效应和非热效应的共同作用，杀灭细菌。工业杀菌微波设备处理时间大大缩短，在强功率下，甚至只要几秒～数十秒即达到满意效果。
③工业杀菌微波设备是一种物理杀菌方法，它不需要添加化学防腐剂就能够杀灭细菌、霉菌和虫卵，以及病毒等有害人体的微生物，工业杀菌微波设备在杀灭有害微生物过程中，不会对食品产生任何残留和污染，安全无害。
④、节能
微波热效率一般在80%以上，远远优于其它加热方式，工业杀菌微波设备本身不会被加热，无须经过其它中间转换环节，因而除少量的传输损耗外几乎无其他额外的热功耗，且当电源切断后加热过程没有滞后现象、热损失非常低，可节能30～50%。
⑤杀菌均匀彻底（防霉、杀菌、保鲜）
常规热力杀菌是从物料表面开始的，通过热传递，从表面往里面逐渐加热，内外存在温差梯度，造成内外杀菌效果不一致，愈厚效果越明显。而工业杀菌微波设备的穿透性强，使表面与内部同时受热，保证内外均匀杀菌。
⑥自动化程度高
工业杀菌微波设备操作简便，没有热惯性，只要开关微波电源即可实现加热或中止，工业杀菌微波设备能根据生产工艺要求实时调控，完善的传送系统，工业杀菌微波设备可确保连续化生产，节省劳力。
⑦杀菌温度低、效率高
由于工业杀菌微波设备的热效应和非热效应二种杀菌机理，工业杀菌微波设备使致病菌的致死温度降低，一般在处理时间3～5分钟就能达到预期的效果。
（3）杀菌时间上的同时性
工业杀菌微波设备能保证对物料杀菌工艺条件实施一致，无前后滞后，故此失彼。
湖北岱骏机械设备有限公司是国内专业从事工业微波能系统设备的研制、开发、制造、销售、服务为一体的现代化科技型企业，公司生产的微波型整机设备做到系列化、多样化、广泛应用在食品、医药、化工等多个领域的物料的微波干燥、杀菌、加热、催化、脱腥、膨化、杀青
微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。实践证明，一般杀菌温度在75-80摄氏度就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。
陶瓷纤维板是一种保温耐火材料，在很多领域都能发挥很好的保温作用，例如机械、冶金、化工等，而此种材料的优异性能得益于它的生产工艺，其中微波干燥技术起到至关重要的作用，下面我们具体一起看一下。
微波是指频率在300兆赫至300千兆赫的电磁波。通常，物质由极性分子和非极性分子组成。在微波电磁场的作用下，介质中的极性分子从原来的热运动状态转为跟随微波电磁场的交变而排列取向。
微波盒饭加热设备广泛应用于企业，学校、快餐公司、展会等的盒饭配送的企业，也有小型餐饮店使用大型微波炉来加热，这种大型微波炉也称快餐加热机，其优点是产量高、速度快，短短几分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。
微波对纸板具有很优的穿透力，实用表明纸板生产中应用微波干燥与常规工艺相比，不但速度快，能耗低，而且产品质量也大大提高。
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